(本文同步發表於 http://sunshinetoday168.pixnet.net/blog/post/55679478,美食試吃體驗分享是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
這次很幸運在年前投標抽中,1967年在大甲起家,迄今已有47 年歷史的糕餅老店的「阿聰師芋頭酥糕餅」,謝謝愛評網與『阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館)』,讓我和家人有機會一嚐這位充滿人生故事,台灣大甲芋頭酥創始人的阿聰師,以經過近一甲子磨鍊出來的高超手藝,所用心製作道地傳統的糕餅等食品,呈現出極為典雅細緻美味的「晶芋滿堂」禮盒(NT$400),這次體驗的禮盒內容如下:
◎體驗內容
阿聰師芋頭酥糕餅(台中秋紅谷館):「晶芋滿堂」禮盒,宅配免費體驗 !
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 | 晶芋滿堂C禮盒 | 芋頭酥3入 | 1盒 | 晶莎寶3入 | 貢貢香1入 | 芋頭牛軋糖1盒 |
收到「阿聰師芋頭酥糕餅/台中秋紅谷店」宅配的禮盒,從紙箱清晰的注解說明,再到禮盒提袋到禮盒與個別產品包裝設計,處處都充滿了自然清新的氛圍,也看見阿聰師芋頭酥糕餅的體貼細微。
喜氣洋洋的紅袋中,有豐富多樣的文字介紹,從公司所在地、名片、訂購單到產品型錄,完整地介紹「阿聰師芋頭酥」的創業歷史、企業理念與品牌精神的「每個人,都該有自己的味道」,與相關產品系列,還有阿聰師親筆撰寫的感恩明信片,一目了然,十分易懂又感動。
從源自家鄉味大芋餅系列的「國宴點心」芋頭酥,到走過春夏秋冬四季蘊釀收成的「香蔥餅」,從「晶莎寶」」到團購夯品「貢貢香」系列, 從共到中式囍餅「愛羅蔓塔」禮盒訂購,還有充滿傳承意味的「阿聰師芋頭文化館」,處處讓人感到貼心。
店內製作銷售純手工各種糕餅,並且嚴選在地食材的「阿聰師芋頭酥糕餅」,使用最上等的食材原料,再以天然植物油,製成各式各樣的素食糕餅,香酥又美味。
「阿聰師芋頭酥」發展至今,在台中已有六家分店,2013年7月,阿聰師芋頭酥糕餅台中秋紅谷店,也在鄰近中港路與朝馬商圈附近開幕,其招牌logo加入了新元素「YOU TOO」,不僅有「芋頭」的諧音,也讓品牌更顯年輕風貌,是「阿聰師芋頭酥糕餅」最想與大家分享的土地美味!
這次首先品嚐到的是不在體驗內容,額外贈送新上市的「阿聰師香蔥餅」一包4入,單價NT$120。
外貌看似大家熟悉的牛舌餅,但更費工,吃進嘴裡,滋味卻與甜甜的牛舌餅迥然不同。
「阿聰師香蔥餅」蔥味帶出的鹹香,讓人陶醉,餅皮鬆酥易入口,連老人家吃起來也很容易,真是別有洞天的好味道!
再來是店內招牌「國宴點心」芋頭酥,阿聰師嚴選最上等在地的大甲檳榔心芋食材當原料,巧手烘焙出的新鮮「芋頭酥」。
一盒三顆,裡外包裝妥當確保客人收到打開時,看到美顏如花的「阿聰師芋頭酥」。
「阿聰師芋頭酥」一顆外表看去市,像極了層次分明的玫瑰花瓣融合而成,十分吸睛,
一口咬下,大甲芋頭內餡的綿鬆香軟立刻撲鼻,酥鬆的外皮與紮實飽滿的內餡,在口中化成了最美的協奏曲,讓人忍不住一口接一口!
接著嚐試的是」以特選的白鳳豆,搭配嚴選的紅土鹹蛋黃所製成的 「晶莎寶」,金黃的光澤,給人一種吉祥如意黃金萬兩的好預晁!
切半後吃起來,先是跟「芋頭酥」同樣綿密細膩口感的內餡,獨特的沙鬆感,b讓人又品嚐了另一種不同風情的美味,外皮灑上頂級芝士粉,吃起來鹹鹹甜甜層次豐饒。
再來是海苔口味的「貢貢香」芋頭條,產品名稱是源自於阿聰師對故鄉土地的感恩,感念這塊土地對他的養育。
一盒打開滿滿都是,讓人驚喜,阿聰師透過巧思與高超的手藝,將名聞遐邇的台灣芋頭和質地細嫩 ,蔥白勻淨修長的在地青蔥揉合,透過糯米麥芽完美結合,灑上芝麻「貢貢香」海苔芋頭條,鹹中帶香,香中帶甜,非常好吃。
最後是「芋頭牛軋糖」,介於軟硬之間的口感,非常有嚼勁,清香微甜的口感真是十分迷人。
農曆年節將近,如果你還沒想到要送什麼禮品給親朋好友,或是農曆新年走春訪友,「阿聰師芋頭酥糕餅」眾多精緻不同價位的禮盒,滿足所有階層客人的需求,現在訂購還有優惠可享,千萬別錯過!
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